Le Côte de Nuits-Villages Blanc encore récompensé
A Londres, l'International Wine Challenge ( IWC ), un des plus grands concours des vins du monde, a dévoilé les résultats du Trophée 2010. 111 vins ont reçu un trophée cette année.
Le trophée est l'étape finale pour les vins déjà primés. Ayant déjà obtenu une médaille d'Or, les vins sont dégustés une nouvelle fois par un jury d'élite, afin de déterminer s'ils sont dignes d'un trophée en plus de leur médaille d'or.
C'est ainsi que le Côte de Nuits-villages blanc 2008 a reçu, en plus de sa médaille d'or, le trophée du meilleur assemblage de vin blanc français. Cela peut paraître étrange pour un vin de Bourgogne réputé pour être mono-cépage, mais n'oublions pas que notre vin a la particularité d'être composé de 70% chardonnay et de 30% pinot blanc... En effet, le Pinot blanc est un cépage autorisé pour l'élaboration des vins blancs de Bourgogne mais il reste confidentiel.